L' ARLEQUIN
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Commencer notre rubrique restaurant de Vienne par un tel établissement, cela relève de la gageure pour ceux qui viendront ensuite ! En effet, si la salle et son décor ne sont guère enthousiasmants, le rapport qualité/prix de la cuisine mérite une distinction particulière. A l’Arlequin, tout est fait maison et tous les produits sont de saison. On ne se formalise donc pas d’une salle qui aurait bien besoin d’être remise au goût du jour, pour se pencher vers l’ardoise du jour concoctée par un véritable cuisinier de talent. A la carte, des œufs brouillés et une sauce au foie gras, une queue de lotte rôtie ou une cuisse de canard confit par nos soins, pour conclure sur une Tatin aux pommes du Pilat glace vanille… Du traditionnel de haute qualité par un chef qui nous régale « aux p’tits oignons ».
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