LE COMPTOIR DES TERROIRS
Pour bien boire et bien « mangeoire », la France que l'on aime, c'est celle des terroirs. Une nouvelle adresse viennoise qui nous rapproche de nos meilleurs terroirs. A commencer par ceux qui sont près de chez nous, avec des produits en provenance d'Ardèche, de Loire et de Haute-Loire. Ouvert en septembre 2012, le Comptoir est né de la volonté (d'une personne que les Viennois connaissent bien puisqu'il a tenu le Tropical Café pendant 13 ans) de promouvoir ces terroirs régionaux et les producteurs locaux, ces artisans du bon goût comme aime les croiser sur les marchés. Sur un plateau, sur un tonneau, sur des étagères, on se laisse emporter par les odeurs appétissantes de bons fromages de chèvre et de vache : tommes de chèvre d'Yssingeaux, saint-agur de Haute-Loire, fourme d'Ambert, rigottes de Condrieu... Bien entendu, les vins de ces terroirs sont également à l'honneur (on peut les déguster sur place avec une belle assiette de charcuterie ou de fromage), mais on trouve également des bières de brasseries artisanales. Au-delà de nos frontières, les Terroirs sont aussi ceux de l'Espagne qui nous proposent du jambon Serrano, du patanegra (sur commande) ou des fromages comme le manchego. Une nouvelle adresse gourmande recommandée par le Futé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE COMPTOIR DES TERROIRS
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