RESTAURANT GASTRONOMIQUE SERGE VIEIRA
Marie-Aude Vieira poursuit l’œuvre étoilée et durable de Serge au Château du Couffour, un joyau gravé d’excellence et d’héritage
Marie-Aude et Serge Vieira ont atteint les sommets de la gastronomie. En 2005, Serge remporte le Bocuse d’Or à 27 ans. Ensemble, ils transforment le Château du Couffour en un haut lieu d’excellence culinaire. Leur parcours, jalonné d’étoiles Michelin, d’un service hors pair et d’une vision durable, a marqué les esprits. Après la disparition de Serge en 2023, Marie-Aude, étoile devenue guide, poursuit cet héritage avec Aurélien Gransagne, inscrivant leur histoire dans la pierre.
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Avis des membres sur RESTAURANT GASTRONOMIQUE SERGE VIEIRA
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Questions fréquentes :
beau mobilier
serveurs très sympathiques
cuisine succulente
le bemol : le chef qui reste derrière son comptoir alors que nous ne sommes pas nombreux ds la salle , un petit salut aurait été courtois