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Aux pieds des séculaires aqueducs de Chaponost, L’Auberge, qui a pris son nom à l'impressionnant monument romain que très peu de Lyonnais connaissent, avait changé de propriétaires l'an passé. On attendait donc quelques changements, mais il semble que l'on ne change pas une formule qui marche. Aussi, dans ce joli cadre bucolique dont la terrasse sait nous faire profiter, on savoure une cuisine soignée de tradition : quenelle de brochet sauce Nantua, gâteau de foies de volaille au coulis d'écrevisses et bisque de homard, magret de canard rôti coupé en tronçons, petite bouchée aux girolles crémeuses... Des classiques qui régalent toutes les générations.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE DES AQUEDUCS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un bon moment suivi d'une promenade vers les Acqueducs.
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Questions fréquentes :
Cuisine raffinée avec un rapport qualité-prix imbattable.
Je reviendrai avec d'autres clients. +++++