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Suivez-nous sur les bords de Saône, au pied des célèbres Mont-d'Or, pour découvrir l'Hôtel de la Gare. Un établissement rénové tout en conservant -et c'est fantastique- l'aspect de l'ancien, le charme d'une maison en pierres dorées du XIXe siècle. Belle terrasse ombragée d'une centaine de couverts pour partie de campagne estivale avec jeux de boules, de grandes salles et des petits salons particuliers pour des réunions de famille ou entre collaborateurs, rien ne manque pour nous recevoir et surtout pas la gentillesse de l'accueil d'un restaurant repris par Brice. Côté cuisine, le chef Sébastien Lericolais propose une cuisine gourmande de tradition réalisée à partir de produits frais de qualité, se fournissant chez les meilleurs artisans. A la carte, le sublime pâté en croûte par Sébastien Lericolais (finaliste du Championnat du Monde en 2013 et 2014) ; à suivre, une selle d'agneau farcie au pissalat d'anchois, ris d'agneau meunières ou une lotte en blanquette, soufflé de courge ; pour terminer avec un vacherin glacé au café, sauce pralin. On aime aussi le menu Végétarien bien équilibré. Carte des vins séduisante. Une adresse qui revient aux origines, une véritable réussite et un coup de cœur.
Avis des membres sur HOTEL DE LA GARE
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Questions fréquentes :
Repas délicieux, le bœuf cuit 12h était incroyable. Excellent menu pour un très bon rapport qualité/prix. Très large choix de vins.
Service très rapide, pas d'attente entre les plats.
Une excellente adresse à tester en toute saison!
Ce restaurant est sans aucun doute le meilleur du val de saone..........!
Cuisine inventive et généreuse .
Accueil agréable, quelques fautes de services légères (oubli du pain, du vin, le serveur qui a découpe le carré d'agneau était à la peine!), quelques petits manques de quantités (les anguilles fumées étaient sous forme de morceaux, un peu rares dans l'assiette), mais globalement un très bel établissement, un chef sachant très bien agrémenter les saveurs, une belle carte des vins. Un lieu a revisiter .