LE TILIA
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Restaurant au cœur d'un lieu calme et reposant à Joux.
Originaire de Tarare, élève de Bocuse, André Chouvin a longtemps voyagé avant de revenir sur ses terres du Beaujolais pour nous faire partager, dans un lieu apaisant, une cuisine gastronomique patiemment mûrie et réfléchie. Sur la bien-nommée place du Plaisir, à l'ombre du tilleul qui a donné son nom à la maison, le chef mêle avec bonheur tradition de la grande cuisine française, respect des bons produits locaux et sa touche personnelle de créativité. Une réussite. Carte des vins offrant une bonne place aux vins de la région. Chambres pour prolonger le plaisir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE TILIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
C’est pou nous l’un des restaurant de référence dans la région.
La cuisine y est excellente et raffinée .
Avec toujours une certaine recherche d’originalité des goûts et de la présentation.
La carte des vins est généreuse.
Le service est toujours à la fois discret et très efficace.
Nous apprécions beaucoup que le Chef vienne saluer ses clients !
Le Tillia est une valeur très sûre.
Le chef vient toujours saluer les convives à chaque fin de service et son équipe est au top !
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Questions fréquentes :
Cuisine raffinée, cadre cosy... A recommander...!