Restaurant dédié à la cuisine 100 % végétarienne à Lyon.
Adrien Zedda, chef exécutif de Culina Hortus, a montré qu'une cuisine végétale gastronomique et créative, titre de son beau livre, était possible. Un seul conseil de notre part : même si vous croyez être un pur carnivore et qu'un repas gastronomique sans viande ni poisson n'est pas digne de ce nom, essayez cette table incroyable qui vous fera changer d'avis. Un lieu hyper chaleureux de matériaux bruts, un accueil et un service adorables et une cuisine uniquement réalisée avec des légumes, des céréales, des fruits, des œufs et des laitages, le tout au rythme des saisons. Un menu en plusieurs récoltes avec des associations comme autant de révélations à savourer. Toujours la référence.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CULINA HORTUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Quelle maîtrise, les saveurs, les cuissons tout est très bien avec un service impeccable
Belle expérience
Un restaurant avec un cadre chaud et apaisant.
Du personnel bienveillant avec une maîtrise de leurs métiers, très impressionnant. Surtout un professionnalisme millimétré qui fait plaisir à voir.
Je recommande que vivement cette expérience.
Pour un restaurant sans étoile c est un bon restaurant. Cependant Le rapport qualité/prix est cependant pas très bon. Pour moi ça vaut 30/35 euros (le menu). le cocktail 14 euros c est très cher.. on en a eu pour 107e pour 2 avec une carafe d eau à 3e ,un cocktail au gin 14e,2 menus à 45e.
Le cadre est d'une lumière chaude et la décoration qui reflète la propreté de l'établissement. Je recommande