Résultats Restaurant végétarien à Lyon

CULINA HORTUS

Restaurant végétarien €€
4.5/5
27 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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38, rue de l'Arbre Sec, 69001Lyon, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant dédié à la cuisine 100 % végétarienne à Lyon.

Adrien Zedda, chef exécutif de Culina Hortus, a montré qu'une cuisine végétale gastronomique et créative, titre de son beau livre, était possible. Un seul conseil de notre part : même si vous croyez être un pur carnivore et qu'un repas gastronomique sans viande ni poisson n'est pas digne de ce nom, essayez cette table incroyable qui vous fera changer d'avis. Un lieu hyper chaleureux de matériaux bruts, un accueil et un service adorables et une cuisine uniquement réalisée avec des légumes, des céréales, des fruits, des œufs et des laitages, le tout au rythme des saisons. Un menu en plusieurs récoltes avec des associations comme autant de révélations à savourer. Toujours la référence.

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Avis des membres sur CULINA HORTUS

4.5/5
27 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Milidru
Milidru
Visité en février 2024
Excellente soirée passée pour une expérience d'une très grande qualité. Des plats aussi bien variés que raffinés, avec un service impeccable, sachant aussi répondre à nos questions sur les ingrédients inconnus de nos mets. Tout est bien évidemment très bon, +1 sur l'accord mets&vins.
Le cadre est d'une lumière chaude et la décoration qui reflète la propreté de l'établissement. Je recommande
FRED L.
FRED L.
Visité en février 2024
Bravo au chef!
Quelle maîtrise, les saveurs, les cuissons tout est très bien avec un service impeccable
Belle expérience
Valentin F.
Valentin F.
Visité en février 2024
Superbe restaurant avec une cuisine raffinée et qui plus est m’a fait découvrir le vrai travail du légume sous toute ces formes.

Un restaurant avec un cadre chaud et apaisant.

Du personnel bienveillant avec une maîtrise de leurs métiers, très impressionnant. Surtout un professionnalisme millimétré qui fait plaisir à voir.

Je recommande que vivement cette expérience.
lily
lily
Visité en février 2024
Cette note car l'adaptation du menu sans lactose n'était pas satisfaisante au niveau des desserts.
Pour un restaurant sans étoile c est un bon restaurant. Cependant Le rapport qualité/prix est cependant pas très bon. Pour moi ça vaut 30/35 euros (le menu). le cocktail 14 euros c est très cher.. on en a eu pour 107e pour 2 avec une carafe d eau à 3e ,un cocktail au gin 14e,2 menus à 45e.
Anaïs C.
Anaïs C.
Visité en février 2024
Nous avons été déçu pour le prix. On s’attendait à des associations nouvelles, à des goûts qui changent/ à des explosions de saveurs. C’était bon, mais vraiment pas exceptionnel ! Un intitulé des plats compliqués pour au final de la simplicité dans l’assiette. Peut-être que c’est parce qu’on est pas des habitués de gastronomie, mais un menu à 75€ par personne pour ne pas être surpris ni au moins impressionné par le goût, c’est quand même très décevant.

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Questions fréquentes :

CULINA HORTUS compte 27 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de CULINA HORTUS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CULINA HORTUS

CULINA HORTUS se situe au 38, rue de l'Arbre Sec , 69001 Lyon

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 15:00 et 19:15 - 23:00
Mercredi
12:00 - 15:00 et 19:15 - 23:00
Jeudi
12:00 - 15:00 et 19:15 - 23:00
Vendredi
12:00 - 15:00 et 19:15 - 23:00
Samedi
12:00 - 15:00 et 19:15 - 23:00
Dimanche
Fermé
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