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Connue depuis longtemps dans l'ancien quartier Charlemagne (devenu depuis le nouveau quartier de Confluence), la brasserie Midi Minuit s'est installée il y a deux ans au cœur de la Presqu'île, rue de la République. Et c'est ainsi qu'un dimanche d'ouverture des soldes, votre Petit Futé préféré s'est retrouvé attablé dans une brasserie, l'un des très rares restaurants ouverts du secteur à de si larges horaires ! Premier bon point, le Midi Minuit a gardé une grande partie de la superbe décoration des lieux en la végétalisant avec goût. Petite terrasse abritée du passage en prime pour ne rien gâcher. Côté service, on a senti toute la volonté de bien faire, une certaine efficacité et les tentatives de sourire derrière un chemisier tout taché, mais disons qu'il y encore une marge de progression. Le plus étonnant, c'est sans doute la cuisine. Une vraie carte courte (problème, plus de pavé de saumon...) et des plats cuisinés maison par un chef qui tient la route. Quelques grignotages et des flammekueches (dont on pourrait se passer), des salades géantes, mais surtout une épaule d'agneau confite dans son jus perlé, un magret de canard et éclats de figue ou un filet de daurade royale en crumble d'amandes. Le tout bien ficelé à des tarifs honnêtes. Desserts un ton en dessous pour la qualité et ton au-dessus pour les tarifs (une île flottante aux agrumes un peu dure à 7 €). En résumé, l'adresse de République nous a agréablement surpris, même si quelques réglages restent encore à faire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE MIDI MINUIT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La serveuse a été aussi au top ! Sourire rapidité etc.. Tout ce qu'il faut pour passer un moment agréable.
Je recommande fortement
Le service est très lent alors que la salle n'est pas pleine. Nous avons demandé 3 cocktails une fois installé et la serveuse revient quelques minutes plus tard pour nous informé qu'il n'y a pas de cachaca, de crème de coco et de sirop de pêche donc en gros que nous devons changé nos 3 cocktails. Ma soeur prend un verre de saint veran a la place de sa pincolada et la même chose, la serveuse revient pour nous dire qu'il n'ont plus de saint Veran. Pourquoi ne pas informé directement les clients des ruptures de certains produits ? La communication n'existe pas dans ce resto ?
Heureusement les plats étaient bon, mais le service c'est vraiment pas ça. Nous avons demandé du sel et poivre il est arrivé quand nos plats étaient limite froid. C'est pas comme si les serveurs étaient débordé en plus, plutôt que critiquer les clients qui vous demande des choses il faudrait peut être envisagé d'être professionnel avant tout.