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Best place ! Parce qu'à Lyon, plus qu'ailleurs sans doute, il faut réinventer la gastronomie. Le chef Bastian Ruga et sa compagne Agathe Drevet en salle, le sommelier Gordon Jacob et la seconde de cuisine Magalie Metzger font partie de cette nouvelle génération qui, en bousculant les codes et en affirmant leur personnalité, crée une nouvelle gastronomie. Alternative, décomplexée, appelez-la comme vous voulez, mais surtout goûtez-la ! Cuisine végétale composée des meilleurs produits de saison dans des assiettes aussi déroutantes qu'envoûtantes. Découverte à l'aveugle de plats à déguster sur une playlist qui envoie un excellent groove. Ce qui pouvait nous arriver de mieux et de meilleur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CIRCLE
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Questions fréquentes :
Nous souhaitons beaucoup de succès à cette établissement qui le mérite et gardez votre simplicité, c'est ce qui fait la différence !
Vraiment extra ce restaurant.
Le dos de cabillaud, le poulet façon japonais, vraiment top.
Merci pour l'accueil et la passion que toute l'équipe dégage.