Restaurant offrant un excellent rapport qualité-prix à Lyon.
Quand on parle tradition du bien manger à Lyon, on peut se référer sans se tromper au Vivarais. Non seulement parce que la maison est ouverte depuis le 7 novembre 1917, mais aussi parce que la cuisine est assurée par Williams Jacquier, MOF, qui a su remettre au goût du jour un pâté en croûte Richelieu au foie gras, une tête de veau Belle Époque ou la traditionnelle quenelle de brochet sauce Nantua, porcelet rôti à la broche. Le menu du Marché offre un excellent rapport qualité-prix à l'heure du déjeuner. Un classique au goût du jour.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE VIVARAIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les plats sont excellents, j’ai mangé la meilleure quenelle de brochet de ma vie !
Le foie gras fumé est un pur délice !
Les escargots étaient parfaits, aussi bon que ceux de mon grand père !
Le soufflé glacé était léger avec un bon goût châtaigne, délicieux !
La tarte praliné était exquise ! On a tellement adoré qu’on a pris 2 tarte entière à emporter le lendemain.
Le rapport qualité prix est excellent !
Vous représentez parfaitement la gastronomie lyonnaise !
Merci au chef et à toute l’équipe pour cette belle découverte.