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Entre deux restaurants "traditionnels" de la rue des Marronniers, voilà une adresse contemporaine qui fait parler d'elle. Les Frangins ont l'intelligence de proposer des burgers différents de tout ce qui se fait déjà par ailleurs (et il s'en fait beaucoup dans ce secteur des burgers). Ce que l'on apprécie d'abord, c'est la capacité à pouvoir s'asseoir à la petite terrasse sur les pavés de cette rue si typique ou dans l'une des deux salles (une à l'étage) bien aménagées. Accueil vraiment sympa d'un jeune homme qui nous explique, on le répète avec le sourire, le contenu de la carte (d'autant qu'elle change régulièrement selon les saisons) avec des burgers bien composés comme ce Frangin, le classique maison, le Captain Jack (viande marinée au Jack Daniel's), un saumon et tartare de mangue (une tuerie) ou un Végétarien (steak végétarien maison). Tout est bon dans ces burgers sans faute de goût et il y a même des beaux couverts sur la table pour en profiter pleinement sans se salir les doigts. Dessert avec des tartes destructurées ou le dessert des Frangins : crème mascarpone, vanille Bourbon et Nutella. Au final, une bonne adresse de burgers qui mise autant sur la relation client que sur la qualité et l'originalité de sa cuisine. Des Frangins qui s'affichent au palmarès des meilleurs burgers de Lyon.
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