Restaurant avec une salle magnifique et lumineuse à Lyon.
Un lieu majestueux, le Grand Hôtel-Dieu, pour voyager dans l'univers culinaire du chef Matthieu Charrois, secondé par ses équipes aussi performantes en salle qu'en cuisine. Coup de cœur pour le menu du midi à un prix imbattable. À la carte, le chef nous fait profiter de ses escapades gourmandes pour réinterpréter les classiques de la cuisine lyonnaise. Incontournable K'nelle, volaille de Bresse au vin jaune servi à table, mais pas que, avec un étonnant millefeuille d'anguille fumée, rémoulade de céleri et granny smith. L'exception à la portée de tous.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur EPONA
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Questions fréquentes :
Mon mari a pris un menu gourmet 85€ avec 2 entrées.
La deuxième entrée "St Jacques " n'était pas travaillé, très légère.
Une sauce au noix avec 2 petites St Jacques. Il a regretté avoir pris le menu le plus élevé.
Le poisson qui a suivi était un peu trop cuit et encore une fois la portion n'était pas au rdv. Pas de fromage à ce prix là..mais le dessert était succulent (gulum). Pas de mignardises.
Pour ma part, ris de veau et magret à la carte...Cuisine bonne mais ne vaut pas ces prix.
Un verre de vin chacun à 11€ qui était délicieux mais encore une fois un "tout petit verre" servi..nous ne reviendrons pas dîner mais peut être déjeuner cela vaut plus le coup.