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Restaurant gastronomique à Lyon servant de bons produits de saison et une gastronomie décomplexée.
Sans augmentation en 2024, le menu le moins cher de sa catégorie et pas le moins bon ! Parmi toutes les déclinaisons (café, bouchon, réserve...) proposées par Thomas Ponson, la version gastronomique continue d'avoir notre préférence. Une valeur sûre pour qui veut initier son goût à une cuisine à la fois actuelle et raffinée, ancrée dans le terroir mais regardant vers d'autres directions. Des produits de saison, avec une prédilection pour l'automne et les gibiers avec un lièvre de chasse à la royale, et une créativité toujours intacte pour nous émouvoir dans l'assiette. La cave n'est pas en reste pour nous faire partager de belles émotions, toujours à prix raisonnables.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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