Elles sont les héritières d'une tradition familiale, celle de la Maison Malartre, mais elles sont surtout le présent d'une famille qui met à l'honneur les meilleurs produits lyonnais. Impossible de manquer Julie et Caroline, les deux filles Allard, puisque leur restaurant se trouve juste à l'entrée, côté Lafayette, des Halles de Lyon Paul Bocuse. Un restaurant intégré dans cet espace de la maison Malartre où l'on vient s'approvisionner en délicieuses quenelles et autres produits en bocaux comme les escargots et les incontournables cardons. Un restaurant joyeusement coloré, féminin dans l'âme, mais où ces messieurs aiment discuter business, un restaurant aux airs décontractés qui prend volontiers des airs de terrasse dans l'animation des Halles. On adore. Pour la cuisine, elle est de saison et s'inscrit naturellement à l'ardoise du jour. De belles salades bien composées, comme cette salade italienne, cet estival gaspacho de tomates ou des escargots extra-gros pour commencer. A suivre, la fameuse quenelle lyonnaise et son gratin de cardons, des escargots, une bavette de Black Angus ou un pavé de saumon à la façon du chef pour varier les plaisirs. Sans oublier un service adorable et prévenant pour respecter notre timing parfois serré à l'heure du déjeuner. Desserts dans le même esprit de qualité et vins au verre. Passage à la boutique avant de quitter Julie et Caroline pour emmener dans son panier un peu de la maison Malartre. Une authentique adresse gourmande dans l'esprit des Halles.
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