Quand on va déjeuner dans la famille, ce n'est pas toujours un plaisir. Là, c'est le contraire et l'on se rend dans cette Famille le sourire aux lèvres – après avoir réservé, c'est plus prudent plutôt que de se faire piquer une place par un cousin éloigné – et l'envie au ventre de savourer un bon petit plat de saison. Si le temps le permet, on profite de la terrasse donnant sur une petite rue peu passante ou bien on se réfugie dans une salle tendance bistrot avec ses portraits de famille accrochés partout sur les murs. Côté cuisine : le respect des produits, des saveurs simples mais raffinées, des plats mijotés, de belles réductions pour lesquelles on prend le temps.. de faire de la vraie cuisine. A noter que midi et soir, la Famille propose toujours un plat végétarien. Cet été, alors que la chaleur ne nous ouvrait pas spécialement l'appétit, une courgette ronde farcie aux petits légumes, oeuf et pommes de terre nouvelles rôties nous l'a rendu (l'appétit bien sûr). De la fraîcheur toujours avec des rillettes de merlu aux herbes ou une cuisse de canette confite à l'huile de tomate, pour terminer avec un clafoutis aux abricots et crème de mascarpone. Une famille Futé que l’on adopte volontiers le temps d’un repas.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FAMILLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.