Résultats Restaurant Gastronomique à Lyon

JÉRÉMY GALVAN

Gastronomique €€€
4.1/5
34 avis
Fermé - Ouvre à 19h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
29, rue du Boeuf, 69005Lyon, France
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Restaurant au cœur du Vieux Lyon dans l'univers de Jérémy Galvan.

Au cœur du Vieux Lyon, venez vivre une expérience unique en suivant le chemin tracé par un créateur en quête de nouvelles sensations dans le seul but de mettre tous nos sens en éveil. Jérémy Galvan est un véritable artiste qui ne se fixe pas de limite, poussant vers une cuisine « libérée » de ses contraintes. Au rythme de la nature et des meilleurs produits de saison, il nous propose des plats surprenants, tant par leur présentation, absolument superbe, que par leurs saveurs inédites. Décor dans le même esprit innovant. Exception lyonnaise.

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Avis des membres sur JÉRÉMY GALVAN

4.1/5
34 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Visité en août 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Voleur escroc
Pratique inadmissible. Soirée payée par un bon cadeau, réservée depuis plus de 2 mois et confirmée à leur demande. Grosse surprise, il faut, en plus du règlement déjà effectué, une empreinte bancaire de 50 euros par personne. Réponse de m.Galvan : des réservations non respectées. Quel est son problème ? Que l’on vienne ou pas, les repas sont déjà payés et si on arrive au restaurant sans l’empreinte bancaire faite, nous ne serons pas servi. Je vais me faire un plaisir de signaler la procédure aux organismes professionnels de la restauration et de la publicitée gratuite. Restaurant où nous n’irons jamais ainsi que nos relations. Les repas à 125 euros pas perdu pour eux!
Visité en mars 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Exceptionnel
A n'en pas douter le Divin s'arrêta en ce lieu pour y déposer la bienveillance..Tout est feutré et chaleureux ...Un service particulièrement averti tant sur la présentation des mets que sur la connaissance technique de ceux-ci...
Une succession de surprises ou l'excellence est le maître-mot de tous...
La modernité se joint à un choix de produits locaux de grande qualité !!
Bravo à Jeremy Galvan et toute son équipe qui osent sans prévenir...
.... " La table, c'est l'endroit de détente et de convivialité par excellence. C'est pourquoi, il faut utiliser son imagination pour venir compléter les efforts de la cuisine.." Citation de Bernard Loiseau ...
Visité en février 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
innomable
pas honnête

Bonjour,
Ma soeur avait réservé pour le 18 février au restaurant de Mr Galvan pour 9 personnes en famille depuis le 6 novembre dernier . Un employé l'a appelé pour lui demander de payer 3 repas de plus soit 327 euros pour privatiser la salle . Mon frére les a appelé et leur a demandé que ce soit mis sur papier ,ils ont répondu qu'ils nous recevraient quand même,mais imaginez notre déception,nous n'irons pas . la réponse de Mr Galvan a été, la personne qui a pris la commande ne fait plus partie du personnel,en plus c'est un de ses employés qui a annoncé les 3 repas en plus ,s'en suit un blabla dont nous nous fichons . Mr Galvan est le patron ,c'est lui qui doit règler le mécontentement des clients.C'est sans doute son étoile qui lui a monté à la tête et il a pris le melon. Je voulais témoigner de la légèreté de cette personne vis à vis de ses clients pour nous tous c'est un manque de respect Nicole Ducruet
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Date de la visite : février 2022
Linou1012
Visité en décembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Dégustation surprise!
Une cuisine originale et surtout avec ce menu "surprise". Impossible de savoir ce que vous dégusterez à l'avance puisque tout est surprise et à l'inspiration du chef. On indique juste ce que l'on n'aime pas forcément au début et ensuite il n'y a plus qu'à se laisser guider ! Dans l'ensemble la prestation est plutôt bien réussie même si j'avoue avoir été un peu déçue par certains plats servis cette fois ci par rapport à quelques années auparavant (moins savoureux/gouteux). Néanmoins cela reste une très bonne adresse même si les prix restent élevés.
petitfuté69
Visité en novembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
belle decouverte
tres beau restaurant, on s y sent a l aise, la cuisine est raffinée et le chef nous reserve des surprises tout le long du repas! on est transporté par son univers autour de la nature !

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Questions fréquentes :

JÉRÉMY GALVAN compte 34 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de JÉRÉMY GALVAN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur JÉRÉMY GALVAN en cliquant ici

JÉRÉMY GALVAN se situe au 29, rue du Boeuf , 69005 Lyon

Lundi
19:00 - 20:30
Mardi
19:00 - 20:30
Mercredi
19:00 - 20:30
Jeudi
12:00 - 13:00 et 19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 20:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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