Restaurant à l'accueil adorable et au service remarquable à Lyon.
La Corée du Sud est plus connue pour sa street-food que pour sa cuisine gastronomique. Pour le chef étoilé Younghoon Lee, on sent bien que la cuisine n'est pas qu'un Passe-Temps, mais une passion qui l'a conduit vers l'Institut Bocuse, puis au restaurant Bocuse et chez Lasserre à Paris, avant d'ouvrir son propre restaurant. Pas de carte, mais du mouvement selon les arrivages pour une cuisine inspirée par les produits de saison. Des assiettes magnifiques et des plats qui marient cuisine française et notes coréennes avec délicatesse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PASSE TEMPS
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Questions fréquentes :
Belle découverte avec pour chacun des plats une petite touche coréenne.
Assiettes très jolie et beaux jeux de textures.
Je vous conseille de réserver bien à l’avance.