Avis LE NEUVIÈME ART Lyon

So very delicious. I would usually dock 1* for missing the timing on my wine pairing for the cheese, but the rest of the service and food makes up for it.

Best Michelin 2* I’ve had, better than most 3*s.

Pleasant and minimalistic vibes that you expect upon entering a Michelin starred restaurant. While the tables were near each other, we didn't have to yell to speak to each other and didn't really hear other conversations. Upon seating we were given a rose-lemon liquid to wash our hands.
I got the Lychee tea was good amount of sweetness and had lychee flavor but I was expecting it to be homemade and it was instead from a bottle. My husband had a cup or white and a cup of red which were both light and nice.

Rice mousse - smooth like yogurt texture, ricey, hint of onion
Sardine yogurt tarragon - nice sardine taste with light fried thin puff
Quail egg - nice warm egg had hints of fish taste
Crab tartine with uni - fresh, sweet, bergamot foam but not memorable as we have kani at home; bread was airy, good crust, but the grain on it distracted from the bread taste
Gnocchi smelled like brown butter but was not overpowering. It was very soft mashed with small slice of cheese on top. Vegetable mushroom medley had nice salt and acidity
Scallop with egg white and black truffle was ok; scallop could've been cooked better, didn't care too much about the overall flavors and it had very soft on soft texture so we were hoping for some crunch with it
Char cooked in beeswax - super interesting method of cooking and the fish was really soft. lemon butter was pretty but the taste was whatever; artichoke had a almost soy sauce glaze was tasty but we didn't think it paired well with fish
Australian wagyu was tasty but fatty. Jus had gamey taste. Strange to have a single lettuce on plate. Celeriac was tasty, cooked perfectly; green sauce was celeriac had slight grassy taste
Mango yogurt had a cheese like smell but was fine; vanilla peach had a stink like canned peaches
Chestnut cake was great, loved the chestnut paste didn't care about the crust
Clementine Pannacotta disappointing like a la croix of clementine Pannacotta. Lemon Sorbet way too tart with the lemon rind and kumquat; the piece of date didn't save it
Petit four each had their unique flavors; the bonbon had liqueur inside but cracked instantly in mouth very memorable. Chantilly cake had nice egg tasting crust with rum raisins.
Overall we were very full and it was an experience but none of the dishes were memorable.

Un chef d'œuvre culinaire exécuté par un grand maître, simple, généreux et très sympathique, à l'image de sa brigade! Un menu magnifique qui fait voyager sans aucune fausse note. Merci pour cette parenthèse gustative et olfactive !

Comment dire ! Oui un grand restaurant étoilé.
Tout était excellent , si vous aimez déjeuner dans une salle d'opération au décor froid et épuré ou la directrice froide comme un scalpel vous reçoit sans aucune chaleur dans son bloc .
Côté service le personnel est très bien et nous les remercions vivement .
Autrement tout était délicieux du début à la fin mais pour nous il manquait une âme . Un petit quelque chose comme on dit .

J'ai eu la chance de manger au Neuvième Art pour mon anniversaire.
Merci à l'équipe pour son accueil chaleureux, son professionnalisme et le non jugement sur le fait que nous n'étions pas grandes fan d'alcool, :)
Le repas était succulent, variés et les plats mis à l'honneur!

Un voyage gustatif extraordinaire! Une équipe à l'écoute et très attentionnée.
Merci pour cette expérience

Une expérience à vivre, une cuisine succulente avec une ombre cuite à la cire d'abeille excellente, une salle ou l'on peut parler normalement sans déranger les autres tables et sans être déranger par les autres tables, je recommande très chaleureusement

Une expérience culinaire incroyable et délicieuse. Du début à la fin, tout était parfait!

Une expérience inoubliable. Nous sommes allés à l’occasion de mon anniversaire et l’expérience a été incroyable, du début à la fin. Le service attentionné et la cuisine unique. Nous avions oublié de mentionner que nous allions avec une poussette et ils n’ont pas hésité a nous aider. Recommandé !

Un grand merci pour un moment et un dîner d’exception. Dix ans après Saint Just Saint Rambert, la famille Reynaud vous remercie pour votre accueil et le délicieux repas

Expérience culinaire excellente et exceptionnelle sans fausse note. Chaque plat est une symphonie de goût laissant aux papilles la mémoire de l'excellence ...

C'est au delà d'un neuvième art. Tout y est parfait.
Les plats, les vins, le service.
C'est un régal du palais, de la vue . Tous les sens sollicités sont en extase.....

Exceptionnel, merci !

70th birthday celebration. It was spectacular. A performance as well as delicious.

The food was decent, fresh, well prepared and tastefully plated, but sadly, that was it. There was nothing creative or innovative about how the ingredients were used. The amuse bouche of a fried quail egg with a scalding yolk centre came with no warning. The foie gras was delicious, and that was it, just a well done foie gras.

Service was also extremely mediocre, disappointing for a 2-star restaurant with raving reviews. Everyone was polite but there was little warmth or interest and it felt different to other patrons in the restaurant. I don’t want to assume anything but perhaps because we do not speak French or we’re not locals, there seemed to be differential treatment.

Overall, having traveled from afar to the “gastronomical capital” that is Lyon, the experience was underwhelming and certainly not what we expected from a 2-star restaurant. We’ve had better experiences at non-Michelin restaurants in Lyon in terms of flavor profiles, textures and service.

We would say that overall, this experience left us wanting.

Wonderful prix fixe menu featuring multiple fish entrees this evening, creatively designed. Chef Christophe is clearly an expert in slow cooking as the char was delicious. Amazing attentive service, great cheese selections with clear recommendations based on our taste! Highly recommended, and in my opinion, significantly better than our experience at L'Auberge Paul Bocuse.

Un superbe restaurant près de chez moi !
Tout était exquis, je reviendrais avec plaisir

Déjeuner pour nos 17 ans de mariage
Ce n'était pas gagné car nous avons eu pleins d'imprévus
Et cela fait quelques années que nous essayons de trouver du temps pour essayer de réserver, mais notre planning était bien souvent trop compliqué.
Aujourd'hui, nous avons vraiment pu apprécier ce repas merveilleux
De l'accueil au départ, tout était parfait.
Nous voulions goûter le boeuf Wagyu, et c'était une explosion de saveur.
Un magnifique spectacle avec l'ombe chevallier
Les saveurs proposées par le chef étaient sans fausses notes.
Merci pour cette découverte

The staff was very friendly and explained the menu well. The food was so delicious. What a great reason to come to Lyon!

We loved everything about this experience. Coming from Sydney where there are no michelin star venues, we didn't know what to expect. This place met all expectations. If you're from Australia, be prepared for a slower, more timed, service style than you're used to. However, food was immaculate, service amazing, paired wines were magnificent. Cannot recommend more strongly.

La cuisine du Neuvième Art est un régal de A à Z, tout simplement, 5/5. Très bel accueil également. 4/5 pour l'ambiance et le service car la salle est un peu bruyante et le service parfois un peu débordé, mais en somme un excellent moment ! Nous reviendrons avec plaisir.

Restaurant surprenant. A la fois la qualité des plats et irréprochable, à la fois le service n'est pas à la hauteur. Un serveur qui vous explique les plats tout en regardant ailleurs et en n'articulant pas, une femme qui vient à la fin du repas, annoncer le prix que vous venez de payer devant tous les invités (pas élégant) pour vous expliquer qu'elle a une diificulté à faire la note. Bref, une partie du personnel n'est pas à la hauteur.

Soirée et repas très agréable
Nous avons apprécié tous les plats, finesse, gout, cuisson
Cuisson du poisson à la cire d'abeille excellent.
La viande à fondre sous le palet.
Le tout accompagné d'un bon choix de vin.
PARFAIT

Le repas est excellent de l entree au dessert , tout est très raffiné et goutu , nous recommandons vraiment cette adresse, c était un très bon moment.

Subtilité harmonie délicatesse 3 mots pour désigner ce délicieux repas !

Cuisine gastronomique recherchée et raffinée. Service impeccable, discret et efficace..
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant cosy.

Ambiance feutrée et cosy personnel très agréable et repas excellent
Nous avons tout aimé
ça fait la 3ème fois que nous revenons et nous ne sommes jamais déçus. Nous avons hâte de revenir.

Que du plaisir pour tous les sens

Le neuvième art au delà de ses mets délicieux nous procure une émotion intense ,les papilles sont en émoi,et dans cette symphonie de saveurs il n y a aucune fausse note.Le service et remarquable et le personnel bienveillant . Instant féerique Merci M r Roure

Saveurs inconnues dans un cadre romantique ( petites tables rondes et lumières tamisées ). C’était presque parfait. Petit bémol sur le service un peu lent et parfois surprenant. On recommande particulièrement le foie gras.