Restaurant proposant une carte des vins et une cuisine universelle à Lyon.
Ne cherchez pas Takao Takano, le chef d'origine japonaise, sur les réseaux. Il est en cuisine et ne communique que par ses assiettes. Des émotions à chaque bouchée, des plats composés des meilleurs produits travaillés avec un soin d'artiste, dans le souci du détail. Salle sans fioritures pour que l'on se concentre sur la cuisine qui s'adapte aux saisons. Un travail d'orfèvre qui ne se voit pas, mais qui nous révèle des saveurs sublimées. Promenade le long des côtes en se régalant d'un rouget barbet, algues et poutargue. Promenade dans les prés avec un ris de veau, laitue, artichaut et anchois. Superbe chariot de fromages. Magnifique carte des vins. Perfection.
Avis des membres sur RESTAURANT TAKAO TAKANO
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Questions fréquentes :
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Belle adaptation aux régimes des uns et des autres (végétarien. .).
Service ultra professionnel dans un cadre assez classe.