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Restaurant portant sa signature mêlant tradition lyonnaise et saveurs venues d'ailleurs à Lyon.
Si vous aimez être surpris à table, vous serez servi à l'InaTTendu. Le chef Marc Boissieux, passionné de cuisine, continue de nous surprendre en mêlant tradition lyonnaise et créativité personnelle. Dans son restaurant comme un atelier d'artiste en recherche de modernité, le chef joue avec virtuosité des compositions gourmandes. Sur une carte courte pour une fraîcheur et une qualité irréprochables, incontournable plat signature avec le tataki de bœuf, fromage blanc au citron vert et wasabi, légumes croquants. A suivre, un dos de cabillaud, poireaux, lait fermenté, citrons confits. Sélection de vins en harmonie avec les plats. InaTTendu pour se faire bousculer les papilles.
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