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Avis CARNEGIE HALL Lyon
Avis des membres sur CARNEGIE HALL
3.5/5
41 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Samaurelie C.
Visité en mars 2024
Le carnegie une institution pour les carnivores. Au top comme toujours et un service qui tourne même avec beaucoup de monde. Des serveurs au top
marie e.
Visité en mars 2024
Très bien Très bon restaurant
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sophie j.
Visité en mars 2024
Restaurant pour les fans de viandes. Bonne ambiance, service rapide.
Anthony A.
Visité en mars 2024
Excellente viande, service rapide en début de soirée, équipe sympathique.
julien G.
Visité en mars 2024
- Côté Viande, rien à redire, viande de très bonne qualité, cuisson respectée et maîtrisée, un pure régale! Dommage que l'accompagnement ne soit pas a la hauteur, trop simple à mon goût.
- Service en dent de scie, plat servi très rapidement, ensuite le serveur s'est laissé déborder par les nombreux clients.
- Pour l'ambiance, bonne pour une soirée entre collègues ou ami(e)s (assez bruyant et tables trop rapprochées), pas top pour un tête à tête.
- Service en dent de scie, plat servi très rapidement, ensuite le serveur s'est laissé déborder par les nombreux clients.
- Pour l'ambiance, bonne pour une soirée entre collègues ou ami(e)s (assez bruyant et tables trop rapprochées), pas top pour un tête à tête.
Nicolas A.
Visité en mars 2024
Des haricots digne d une boîte de conserve de chez Lidl une sauce morilles à 6 euros sans goût j' ai pu compter 4 morilles .
Laurent F.
Visité en mars 2024
Déçu, je commande une pièce de viande sur conseil d’un serveur, la viande est immangeable très difficile à couper, la responsable vient me voir et me certifie que le morceau choisi se mange comme ça, je demande à choisir une autre pièce celle-ci très tendre, mais au moment de l’addition on me compte la viande immangeable, je suis sidéré du manque de considération commerciale.
La responsable devrait faire un stage dans le relationnel clientèle, pour la petite histoire l’addition a été de 200€ pour 2 couverts…
Je ne recommande pas cette établissement pour son manque de compréhension commerciale
La responsable devrait faire un stage dans le relationnel clientèle, pour la petite histoire l’addition a été de 200€ pour 2 couverts…
Je ne recommande pas cette établissement pour son manque de compréhension commerciale
Kim-Sarah L.
Visité en mars 2024
Assez honteux. La viande est bonne certes mais à part ça c'est un quasi scandale. Un service détestable et d'une amabilité proche de zéro. Une attente importante, des os à moelle surcuits, en accompagnement des haricots verts en boîte et un supplément de 1,50€ pour payer le doggybag qui est obligatoire de la part du restaurateur. La boîte à remplir soi-même qui plus est. Honnêtement c'est du jamais vu et je suis du métier. Beaucoup de mauvaise foi de la part du serveur ainsi que de la patronne.
Si on n'aime pas son métier il faut l'arrêter plutôt que d'offrir un service de si basse qualité.
Si on n'aime pas son métier il faut l'arrêter plutôt que d'offrir un service de si basse qualité.
Valentin ..
Visité en mars 2024
Très bon retour dans les bonnes adresses lyonnaises de viandard
La viande excellente et surtout très bon rapport qualité prix ce qui n’était pas toujours le cas avant
L’accueil toujours bistrot qui fait plaisir
La viande excellente et surtout très bon rapport qualité prix ce qui n’était pas toujours le cas avant
L’accueil toujours bistrot qui fait plaisir
Lucas S.
Visité en février 2024
Beaucoup d'attente pour un service à peine aimable, à tel point que des clients s'en vont après trente minutes sans commande, des plats qui manquent de saveur et de température... C'était la dernière fois et c'est bien dommage.
Noëllie
Visité en février 2024
J'ai commandé un tablier du sapeur, c'était une vraie semelle, hyper dur à couper et mâcher.
Luca
Visité en février 2024
Le Carnegie Hall est une véritable institution de la viande depuis tellement d'années
Dès que l'on franchit la porte tambour, on est directement enveloppé par cette atmosphère de "bons vivants" … quelle ambiance !
La carte offre un choix extrêmement large garantissant le bonheur pour tout le monde
La qualité et la quantité de la viande sont indiscutablement au rendez-vous. Chaque morceau est préparé avec soin, un pur régal
Personnel accueillant et attentionné : toujours prêt à vous conseiller et à rendre votre expérience encore plus agréable
Un grand merci à l'ensemble de l'équipe pour cette excellence !!
Plats sur les photos : Pavé d'onglet XL avec sauce au poivre / Tartare à l'italienne / Steak XL avec sauce au poivre
Dès que l'on franchit la porte tambour, on est directement enveloppé par cette atmosphère de "bons vivants" … quelle ambiance !
La carte offre un choix extrêmement large garantissant le bonheur pour tout le monde
La qualité et la quantité de la viande sont indiscutablement au rendez-vous. Chaque morceau est préparé avec soin, un pur régal
Personnel accueillant et attentionné : toujours prêt à vous conseiller et à rendre votre expérience encore plus agréable
Un grand merci à l'ensemble de l'équipe pour cette excellence !!
Plats sur les photos : Pavé d'onglet XL avec sauce au poivre / Tartare à l'italienne / Steak XL avec sauce au poivre
marc d.
Visité en février 2024
On attend toujours un dessert
Marie-Laure B.
Visité en février 2024
Pas de reservation soir de match. Ambiance garantie
Laurine I.
Visité en février 2024
Plus d’1h30 d’attente juste pour le plat
Pas de verre pour l’eau
Carpaccio sans goût (pas assaisonné)
Île flottante salé
« Patronne » qui ne bouge pas de sa caisse encaisse les clients et reprend les serveurs...
Nous étions une table de 10 tellement serré on a du mangé chacun notre tour ! un serveur courait pour installer une table avec des couteaux et fourchettes avec les pointes dirigées à 2cm de la tête d’un ami ...
Au moment de payer zéro excuse, sourire.
On nous tend la note « faites vos calculs ». C’était à la chaîne « au suivant, au suivant »
La seul personne souriante, agréable, à l’écoute et rapide a été la serveuse (qui a prit et servis les desserts).
Nous étions venus pour les 30 ans d’un ami (nous avons fais 1h de retour)!
1ère et dernière fois dans ce restaurant
Pas de verre pour l’eau
Carpaccio sans goût (pas assaisonné)
Île flottante salé
« Patronne » qui ne bouge pas de sa caisse encaisse les clients et reprend les serveurs...
Nous étions une table de 10 tellement serré on a du mangé chacun notre tour ! un serveur courait pour installer une table avec des couteaux et fourchettes avec les pointes dirigées à 2cm de la tête d’un ami ...
Au moment de payer zéro excuse, sourire.
On nous tend la note « faites vos calculs ». C’était à la chaîne « au suivant, au suivant »
La seul personne souriante, agréable, à l’écoute et rapide a été la serveuse (qui a prit et servis les desserts).
Nous étions venus pour les 30 ans d’un ami (nous avons fais 1h de retour)!
1ère et dernière fois dans ce restaurant
Jeff B.
Visité en février 2024
Un bon restaurant, peu de place par table si on est un gros groupe.
Très bonne cuisine avec un large choix de viande.
Très bonne cuisine avec un large choix de viande.
Alexis G.
Visité en février 2024
Je n’ai rien à dire sur la cuisine et le service.
« Patronne » très désagréable.
Les serveurs ont eu beaucoup de courage avec la soirée qu’ils ont eu (soir de match) qui ce sont fait souvent engueuler par la « patronne » derrière le comptoir parce qu’ils ne débarrassaient et redressaient pas assez vite les tables. Même quand l’affluence était moindre pas même un geste pour aider en salle.
Arrivé au moment de payer la noter pour notre table de 10, elle sort la note et nous demande de faire nous même les calculs pour les paiements c’est inadmissible pour une « institution de restaurant de viande à Lyon »
« Patronne » très désagréable.
Les serveurs ont eu beaucoup de courage avec la soirée qu’ils ont eu (soir de match) qui ce sont fait souvent engueuler par la « patronne » derrière le comptoir parce qu’ils ne débarrassaient et redressaient pas assez vite les tables. Même quand l’affluence était moindre pas même un geste pour aider en salle.
Arrivé au moment de payer la noter pour notre table de 10, elle sort la note et nous demande de faire nous même les calculs pour les paiements c’est inadmissible pour une « institution de restaurant de viande à Lyon »
Dany M.
Visité en février 2024
Extrememet deçue . Le serveur se trompe dans ma commande, et me soutient que c'est moi la fautive. Quand mon plat arrive, la viande est carbonisee. Je ne reviendrai plus.
Samuel H.
Visité en février 2024
Pour les gros mangeurs, très généreux et viande de très bonne qualité
chouca m.
Visité en février 2024
Première visite apprécié. Très large choix
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L C.
Visité en février 2024
Magnifiquement bon ! La viande est d’une qualité inégalable. Bravos aux chefs et aux serveurs qui se démènent même quand le restaurant affiche complet et qu’on a une table de 20 personnes !
Nathalie B.
Visité en février 2024
Découverte de ce qu'on me dit être une institution. J'associerais le cadre à l'équivalent d'une ancienne boucherie, stigmate très "carne" ambiance très terroir sans chichi. Un peu comme une halle aux viandes. Je me suis rendue sur place sans préméditation sur les suggestions d'un ami avec qui je devais manger. La carte est incroyablement fournie en choix de pièces de viande. Me laissant séduire par une planche de trois morceaux gourmands. Je me suis régalée les papilles. Je reviendrai.
Cyno S.
Visité en février 2024
Le 14/02/2024, soir de saint valentin ou j'esperais en mettre plein les yeux a ma cherie ... pas de chance...
Service très long ce soir là, les serveurs vous parlent et vous questionnent sans même vous regarder et partent sans attendre la réponse à leur propre question. La viande cuisson "bleue" arrive rosée 30 min après ce qui ne donne pas forcément envie de la renvoyer en cuisine vu les temps d'attente. Gratin dauphinois et sauce morilles et roquefort TRES grasses, la viande baignait dans l'huile.
Ça n'est pas la première fois que je venais dans ce lieu réputé et jusque là j'avais tjrs eu de bon souvenirs mais cette dernière expérience a calmée mes ardeurs. Très déçu de manière générale.
Ressaisissez vous !
Service très long ce soir là, les serveurs vous parlent et vous questionnent sans même vous regarder et partent sans attendre la réponse à leur propre question. La viande cuisson "bleue" arrive rosée 30 min après ce qui ne donne pas forcément envie de la renvoyer en cuisine vu les temps d'attente. Gratin dauphinois et sauce morilles et roquefort TRES grasses, la viande baignait dans l'huile.
Ça n'est pas la première fois que je venais dans ce lieu réputé et jusque là j'avais tjrs eu de bon souvenirs mais cette dernière expérience a calmée mes ardeurs. Très déçu de manière générale.
Ressaisissez vous !
Pascale t.
Visité en février 2024
Réserver pour 20h le samedi 17 février mais personne n est venu prendre notre commande ! A 20h30 on attendait toujours , mais comme nous n étions que 2 , notre table n était pas intéressante ! Par contre les grandes tablées étaient servies avant nous ! Un autre couple assis à côté de nous ( avec un bébé) est parti et nous en avons fait autant . Les serveurs s éparpillent à droite , à gauche sans faire avancer le service ! Il y a un brouhaha infernal, impossible de discuter ! On y retournera pas !
Visité en octobre 2023
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Grosse déception, c'était la dernière fois
Quelle déception !
Autrefois le Carnegie Hall était vraiment LA référence de la viande à Lyon ! Quand tu y allais c'était presque un évènement parce que tu savais que tu allais te régaler...
Malheureusement, ce restaurant vit sur sa réputation, en plus d'avoir fortement augmenté ses prix, la qualité a vraiment baissé, tant au niveau de la nourriture qu'au niveau du service.
On ne peut pas dire que se soit mauvais, mais c'est loin d'être bon et dépenser 40 ou 50 balles pour manger un steak qu'on peut facilement se faire à la maison... aussi inutile qu'incipide.
Idem pour la déco, restée bloquée dans les années 90, et les toilettes à l'hygiène douteuse.
Bref j'y suis allé 3 fois cette année, hier c'était la dernière fois, aucun effort est fait, à part celui du client qui paie de plus en plus cher pour une qualité qui n'est plus au rdv
Autrefois le Carnegie Hall était vraiment LA référence de la viande à Lyon ! Quand tu y allais c'était presque un évènement parce que tu savais que tu allais te régaler...
Malheureusement, ce restaurant vit sur sa réputation, en plus d'avoir fortement augmenté ses prix, la qualité a vraiment baissé, tant au niveau de la nourriture qu'au niveau du service.
On ne peut pas dire que se soit mauvais, mais c'est loin d'être bon et dépenser 40 ou 50 balles pour manger un steak qu'on peut facilement se faire à la maison... aussi inutile qu'incipide.
Idem pour la déco, restée bloquée dans les années 90, et les toilettes à l'hygiène douteuse.
Bref j'y suis allé 3 fois cette année, hier c'était la dernière fois, aucun effort est fait, à part celui du client qui paie de plus en plus cher pour une qualité qui n'est plus au rdv
Visité en octobre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Accueil désastreux. Quenelle sans accompagnement à 22 € foie de veau servie crue. Tournedos dure. Andouillette plastique dedans. Gratin dauphinois servi froid
Franchement restaurant à éviter. A faire tourne sans modération. Appele Etchebest de toute urgence qu ils viennent les aider car le restaurant franchement court a la faillite
Franchement restaurant à éviter. A faire tourne sans modération. Appele Etchebest de toute urgence qu ils viennent les aider car le restaurant franchement court a la faillite
Visité en octobre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Remarquable restaurant de viandes
Une institution à Lyon !
Un choix étonnant de viandes, y compris des abats tels que foie, cervelle ou ris de veau. Les portions sont très généreuses ! Rapport qualité prix imbattable. Service très rapide et pourtant impeccable. Bleu, saignant ou bien cuit... Il n'y a pas d'erreurs possibles. Très grand choix de tartares.
Un choix étonnant de viandes, y compris des abats tels que foie, cervelle ou ris de veau. Les portions sont très généreuses ! Rapport qualité prix imbattable. Service très rapide et pourtant impeccable. Bleu, saignant ou bien cuit... Il n'y a pas d'erreurs possibles. Très grand choix de tartares.
Visité en mars 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Du sérieux
La réputation n'est pas usurpée !!!!!! Côte de cheval et tartare espagnol: délicieux, assiette généreuse. Tout y était. Les glaces du dessert et le bonus débordaient de la coupe . Service compétent et assertif à souhait.
Visité en janvier 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Du bon et du mauvais
Si vous cherchez un restaurant 100% viandes alors vous êtes au bon endroit.
Mis à part quelques salade en entrée, ici tout tourne autour du plaisir carnivore.
Les plats sont très bon. La cuisine est vraiment bien maîtrisée : ici bleu s’est bleu et non a mi chemin avec le à point.
Côté cuisine rien a redire. Vraiment. On y mange bien, très bien même. Et les assiettes sont justes comme il faut pour manger à sa faim sans tomber dans le trop plein.
Par contre la carte : la qualité a un prix! Compter 22 euros pour une andouillette. Et ici pas de menu sauf pour les enfants. Tout est à la carte. Les accompagnement de vos viandes vous coûteront 5 euros (frite, gratin ou légumes) et une sauce au poivre sera facturée 3 euros.
Le service : s’est là que le bas blesse. Vraiment très mauvais. Des serveurs désagréables qui vous envoie baladé. Un manque total de communication : si un produit manque on ne vous le dira pas au moment de vous faire choisir. Vous aurez la désagréable surprise de vous entendre dire « il n’y en a plus » au moment où vous aurez choisi le malheureux plat manquant.
Pour nous ce fut 2 choix sur une même commande qu’il fallu revoir : plus de pot au feu, plus de bavette ! Ha merci...ça aurait été sympa de le dire avant non?
Côté boissons : du choix , des prix. De bons vins pour les amateurs. Mais attention la facture grimpe vite. Ici on vous facturera 4 euros la bouteille d’eau.
Côté dessert : on y va surtout pour la viande non? La carte n’est pas très fournie en sucré mais chacun devrait trouver sa douceur. Au pire : il reste les boules de glace.
Si je devais noter ? 8/10 pour la cuisine...mais si je prends en compte l’ensemble alors on tombe très bas 3/10.
Mis à part quelques salade en entrée, ici tout tourne autour du plaisir carnivore.
Les plats sont très bon. La cuisine est vraiment bien maîtrisée : ici bleu s’est bleu et non a mi chemin avec le à point.
Côté cuisine rien a redire. Vraiment. On y mange bien, très bien même. Et les assiettes sont justes comme il faut pour manger à sa faim sans tomber dans le trop plein.
Par contre la carte : la qualité a un prix! Compter 22 euros pour une andouillette. Et ici pas de menu sauf pour les enfants. Tout est à la carte. Les accompagnement de vos viandes vous coûteront 5 euros (frite, gratin ou légumes) et une sauce au poivre sera facturée 3 euros.
Le service : s’est là que le bas blesse. Vraiment très mauvais. Des serveurs désagréables qui vous envoie baladé. Un manque total de communication : si un produit manque on ne vous le dira pas au moment de vous faire choisir. Vous aurez la désagréable surprise de vous entendre dire « il n’y en a plus » au moment où vous aurez choisi le malheureux plat manquant.
Pour nous ce fut 2 choix sur une même commande qu’il fallu revoir : plus de pot au feu, plus de bavette ! Ha merci...ça aurait été sympa de le dire avant non?
Côté boissons : du choix , des prix. De bons vins pour les amateurs. Mais attention la facture grimpe vite. Ici on vous facturera 4 euros la bouteille d’eau.
Côté dessert : on y va surtout pour la viande non? La carte n’est pas très fournie en sucré mais chacun devrait trouver sa douceur. Au pire : il reste les boules de glace.
Si je devais noter ? 8/10 pour la cuisine...mais si je prends en compte l’ensemble alors on tombe très bas 3/10.
CARNEGIE HALL
Fermé
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Horaires d'ouverture
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 23:00
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 23:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 23:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 23:00
Dimanche
Fermé
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N'y venez pas pour manger une salade; ce n'est pas le bon endroit pour cela.
Serveuse de bon conseil pour mon collègue Japonais.