Cantine cuisinant des invendus bio et locaux pour les transformer en plats de saison avec des options végétariennes et véganes.
Qu’a-t-elle de fabuleuse, cette cantine ouverte près de Jean Macé ? En plus d’être installée dans un bâtiment aux beaux volumes lui permettant d’accueillir très régulièrement des événements culturels et festifs (programmation sur le site), elle met en pratique un concept qui nous tient particulièrement à cœur : cuisiner des produits bio invendus pour réaliser des plats de saison pleins de saveurs. Une cuisine créative, durable et responsable, garantie anti-gaspi. Sur place en toute convivialité ou à emporter dans des bocaux en verre à réutiliser. Options végétariennes et véganes. Le dimanche, c’est un fabuleux brunch à partager, toujours avec des produits bio, locaux et de saison.
Avis des membres sur LA FABULEUSE CANTINE
Je recommande vivement !
On regrette seulement qu'il n'y ait pas de banquette, transats, canapé, etc pour profiter du concert après le repas quand on n'avait pas une table dans la pièce où il avait lieu. On aurait apprécié aussi davantage de choix de confitures (il n'y en avait qu'une à la rhubarbe).