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Bistrot proposant des assiettes préparées par le chef Nicolas Pascaud à Lyon.
Celui qui fut l'un des premiers à parier sur ce quartier de Jean Jaurès (et qui a eu raison avant tout le monde...) est devenu un incontournable de Gerland. Superbe bâtiment magnifiquement restauré, salle splendide mêlant lignes contemporaines autour du comptoir et pierres apparentes, accueil et service en toute convivialité, le cadre est un modèle du genre. Une beauté et une générosité à retrouver dans les assiettes du chef Floriant Remont, secondé par Victor van Dorp. Produits frais de petits producteurs locaux pour des plats à partager et coquineries de saison. Belle sélection de quilles à dégommer, cocktails maison pour prolonger la soirée, dans un Potager gourmand.
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Questions fréquentes :
La cuisine y est excellente, l'ambiance également.
Les plats sont riches en saveurs. Je recommande vivement.