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Restaurant avec une grande terrasse proposant une belle carte des vins à Lyon.
A deux pas du métro Valmy, Racine nous reconnecte à l'essentiel : la terre, la nature, les bons produits de saison, le plus souvent bio, travaillés et cuisinés par un passionné. Pas étonnant que le chef Gabriel Delhomme soit bourguignon. Attaché à sa terre d'origine, il nous propose une superbe sélection de vins pour accompagner sa cuisine bistronomique, habile mélange de tradition française et de créativité personnelle : dos de sanglier, escalope de foie gras poêlée, carottes flambées au whisky, risotto d'orge, crumble choco/café, jus de viande réduit au chocolat. Tous les premiers samedis du mois, le Repas du chef met à l'honneur un produit unique. Excellent rapport qualité-prix.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RACINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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