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N'oublions pas que Lyon est une ville d'eau et que les guinguettes ne se trouvent pas seulement du côté de Nogent – dont Lyon est un peu loin. Alors, on quitte l'hyper-centre en remontant la Saône, dont les berges sont remises à l'honneur, vers le Nord et l'on s'arrête Chez la Rose. Pensez donc, une institution installée sur les rives de la belle rivière depuis 1969 ! Parking privé pour bien nous recevoir, espace jeux pour les enfants, terrain en pente douce vers la rivière et plage pour les courageux, magnifique terrasse ombragée pour les gourmands venus se régaler : grenouilles persillées provençales, poissons, petite friture garnie, viande charolaise, la fameuse andouillette Bobosse, le tartare maison, les salades et quelques délices pour terminer. Un incontournable pour des journées entières au bord de l'eau.
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