CASA DE CAROLIS

Le Petit Futé en a goûté des pizzas à Lyon et ses environs... Mais pour trouver des pizzas de cette qualité-là, il faut remonter à nos souvenirs de repas en Italie ! D'ailleurs, nous ne devons pas être les seuls à le penser, quand on voit la belle fréquentation des lieux et les livreurs qui attendent devant l'établissement. Conseil du Futé : il vaut mieux réserver et commander de bonne heure pour être assuré de savourer des pizzas d'exception. Casa de Carolis, c'est une superbe maison, élégante et charmante au cœur de Villeurbanne (facile d'accès à deux pas de l'Hôtel de Ville avec un grand parking juste en face et le métro Gratte-Ciel à proximité), où l'on est toujours accueilli avec le sourire. Une maison 100 % italienne qui nous propose des pizzas aussi savoureuses que généreuses, à la pâte croustillante à souhait et aux ingrédients cuisinés sur place, frais et de grande qualité, en provenance directe d'Italie (mention IGP). A table, sur place dans un cadre lumineux et ravissant, ou à emporter, les pizzas se déclinent en version "simples" et "gastronomiques", ce dernier terme n'étant vraiment pas usurpé concernant les 35 recettes présentées, comme cette De Carolis (tomate, mozza, jambon truffé, crème de truffe et huile d'olive) ou cette Sebastiane (crème, chèvre, mozza, miel et jambon cru). Pizzas desserts, dont une aux pralines, et carte des vins italiens bien entendu. Et pour emporter plus qu'une pizza à la maison, Casa de Carolis propose également à la vente les meilleurs produits italiens. Une ambassade du bon goût italien, Futé adore.