LA FERME DE LA CORRERIE
La ferme de la Correrie, une exploitation familiale, est nichée au cœur du massif des Bauges. Elle élève des vaches et des chèvres laitières pour produire des fromages affinés sur place, dans un cadre naturel d'une beauté exceptionnelle. Aillon-le-Jeune a su préserver son authenticité, offrant un panorama de maisons typiquement baujues. Les visiteurs sont invités à découvrir la ferme, à échanger avec Philippe Ginollin, et bien sûr, à acheter directement le fromage. Assister à la traite des vaches constitue une expérience pédagogique très enrichissante !
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