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Restaurant gastronomique à Aix-les-Bains, de bon rapport qualité-prix, proposant une cuisine saisonnière, raffinée et inventive.
Après avoir marqué leur empreinte culinaire au Château de Candie à Chambéry, où ils ont obtenu une étoile au Guide Michelin, Boris et Cédric ont ouvert le restaurant 59 à Aix-les-Bains en 2010. À l'origine, les deux frères géraient l'établissement : Boris officiait en cuisine tandis que Cédric était en charge du service. En 2013, Cédric a pris les rênes en tant que chef d'orchestre. Sa cuisine repose sur l'utilisation de produits frais choisis pour leur qualité. Le restaurant propose de belles présentations dans une atmosphère feutrée et conviviale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE 59
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je ne laisse jamais d'avis négatif, mais pour une fois je ne peux pas laisser passer ça. Pour mes 50 ans ma compagne m'invite au 59, super!
Pas eu d'accueil, juste indiqué une table, pas finie de débarrasser. On a compris que c'était le coup de feu, un peu dans le jus, aucun problème on a le temps!
Mais le serveur responsable, à peine nous sommes assis, nous speed, si ont fait notre choix, n'est pas content de nos envies apéritives.... On pense sincèrement partir!!
L'émotion monte dans les deus sens!
On lui a fait remarqué que l'on peut aller ailleurs...
On est resté et les plats très bon, vraiment excellent, n'ont pas suffit à nous remonter le moral.
220€, un déca offert? Non
Vraiment désolé.