Résultats Pains - Gâteaux - Chocolats - Glaces à Albertville

L'avis du Petit Futé sur CARRÉ NOIR

Plaque millesim 2020

Franck Jouffre est artisan chocolatier, glacier et confiseur. Dans sa boutique près des Dômes, les gourmands peuvent non seulement échanger avec un véritable passionné, mais aussi avoir une vue complète sur l’atelier en fond de magasin, derrière une grande baie vitrée. Nous avons craqué pour un mélange de mendiants chocolat au lait 38 % et noir 70 % aux noisettes du Piémont IGP et des « Croc Cafés noir 70 % » aux baies roses et coriandre... Un délice ! Tout est fait maison avec un maximum de produits issus des circuits courts et d’appellation contrôlée. Pas d’additifs ni de colorants ici, ça aussi on aime !

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