SYRAH & CO - CAVE À VIN - BAR À VIN
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Nicolas Le Goff, sommelier, sélectionne sans concession les vins qui rempliront les conditions pour prendre place en ces lieux. Seuls les vins authentiques et respectueux de leur terroir auront leur chance. Ici, tout est mis en œuvre pour aller à la rencontre du vin : apéritifs ou soirées à thèmes, concerts, cours de dégustation, rencontres vigneronnes. Les grands crus, les vins issus de l’agriculture biologique ou bio-dynamique, des vins surprenants et audacieux, et même des alcools à revisiter à travers des versions d’exception : Whiskies, champagnes, Scotches, Rhum : la convivialité, la transmission d’une passion et le plaisir des papilles tout simplement sont ici de mise.
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