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Jouxtant l’entrée du château des ducs de Savoie et l’hôtel de Monfalcon, ce restaurant vous propose, en terrasse comme en salle, une cuisine de bistro fine et goûteuse. Son chef, Francis Théraulaz, au parcours gastronomique reconnu, revient avec joie à de belles recettes traditionnelles françaises. Sa cuisine se veut simple, basée sur des produits choisis, de saison et de marché. Ici, la salade Caesar, l’entrecôte-frites sauce béarnaise, le Paris-Brest reprennent des couleurs et du sens. Les menus du midi renouvellent de belles propositions, très appréciées des habitués. Le bar, restant ouvert l’après-midi, vous accueillera tout aussi bien pour faire une pause rafraîchissante et profiter de l’endroit.
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Avis des membres sur LE GRAND JOSEPH
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Questions fréquentes :
Le dessert du jour était une composition à base de brioche, d'une mousse, d'une soupe d'agrumes et de clémentines au cointreau. La gourmandise était également bien au rendez-vous ????.
Avec des prix très doux, c'est un sans faute à recommander.
Cela étant dit, quelques points d’amélioration notables sont à souligner :
Rapport qualité/ prix élevé (ex : 9€ la crème brûlée…) ; bien que demontrant une volonté de s’adapter, aucun plat végétarien n’est proposé à la carte (ex : mettre tous les accompagnements dans une assiette ne constitue en aucun cas une proposition nutritive et suffisante) ; lieu inapproprié pour les personnes à mobilité réduite (ex : personne en fauteuil devant être transportée sur une chaise jusqu’aux WC ; pas de rampe dans les dits-WC)
Globalement : du plus petit au plus fondamental des changements, il n’y a que quelques pas pour recevoir 5 étoiles. Et si pas de changements envisagés, un resto “ok” qui dépanne un dimanche pluvieux.