MOULIN À HUILE DE CHANAZ
Le moulin à huile, restauré après 40 années d'inactivité, est sans doute l’un des sites incontournables de Chanaz. Edifié en 1868, il permet aujourd’hui, en reprenant du service, de découvrir un métier d’autrefois, en voie de disparition, celui de moulinier. La roue à augets du moulin, inlassablement entraînée par l’eau du Biez, met en mouvement les engrenages qui font tourner la meule... Noix et noisettes livrent par ce jeu mécanique la précieuse huile que les gourmets apprécient. Il est toujours bon de savoir qu’en plus d’un goût raffiné, ces huiles possèdent aussi des propriétés préventives concernant les maladies cardiovasculaires...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MOULIN À HUILE DE CHANAZ
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Bien Cordialement.
On peut admirer sa roue à augets , les engrenages et la meule.
Démonstration de fabrication d'huile vierge de noix et de noisettes et dégustation de quelques spécialités (moutarde et confitures) .
On peut acheter ces produits locaux sur place.
Horaire a consulter sur le site ou par tel :
Tél. 04 79 54 56 32
www. moulindechanaz. com
Contactez-nous par Mail lemoulindechanaz @ gmail. com
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Questions fréquentes :
Supetbe endroit et très intéressant.
Des que possible je ( re) passerai commande.
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