Résultats Épicerie régionale à Chanaz

MOULIN À HUILE DE CHANAZ

Épicerie régionale
4.9/5
7 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Chemin de la Fontaine, 73310Chanaz, France
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07.86.70.78.69
2024
Recommandé
2024

Le moulin à huile, restauré après 40 années d'inactivité, est sans doute l’un des sites incontournables de Chanaz. Edifié en 1868, il permet aujourd’hui, en reprenant du service, de découvrir un métier d’autrefois, en voie de disparition, celui de moulinier. La roue à augets du moulin, inlassablement entraînée par l’eau du Biez, met en mouvement les engrenages qui font tourner la meule... Noix et noisettes livrent par ce jeu mécanique la précieuse huile que les gourmets apprécient. Il est toujours bon de savoir qu’en plus d’un goût raffiné, ces huiles possèdent aussi des propriétés préventives concernant les maladies cardiovasculaires...

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Avis des membres sur MOULIN À HUILE DE CHANAZ

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goupil
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Endroit très sympathique où l'on retrouve les traditions d'antan, en l'occurrence celles du moulin. Le bâtiment avec sa grande roue à eau ainsi que tous les éléments relatifs à la transformation de la noix en farine nous font revenir au XIXème siècle.
Petit moulin restauré avec soins. Intérressant pour les familles et les enfants (la force de l'eau faisant tourner la roue).Un endroit hors du temps, on est imprégné directement par l odeur et l ambiance, on écoute attentivement les explications, et nous réjouissons à déguster leur différents produits, un régal!
MOULIN À HUILE DE CHANAZ
MOULIN À HUILE DE CHANAZ Responsable
29/09/2015 à 08:26
Merci Goupil pour votre sympathique commentaire ! Cela nous booste pour continuer notre métier que nous aimons déjà passionnément !!
bonne balade sur les routes de France et d'ailleurs !!
Un des rares Moulins à huile encore en service en France et c'est très bien pour repartir avec de superbes huiles de noisettes et de noix. Le patron tout en assurant sa production nous explique le processus de fabrication avec aisance. On passe un très bon moment. n'hésitez pas à essayer les autres produits de la boutique tous issus de ces fruits à coques.
MOULIN À HUILE DE CHANAZ
MOULIN À HUILE DE CHANAZ Responsable
29/09/2015 à 08:33
Merci d'avoir pris la peine d'envoyer un commentaire au Petit Futé ! Merci de contribuer ainsi à faire connaitre notre moulin et surtout notre travail ! et c''est grâce à vous, visiteurs, que nous pouvons continuer !!

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MOULIN À HUILE DE CHANAZ se situe au Chemin de la Fontaine , 73310 Chanaz
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