MICRO-BRASSERIE L'ECUME DU GUIERS
Une nouvelle brasserie artisanale a fait son apparition en Savoie. C'est l'histoire de deux copains, Jean-Christophe Signolet et Alexandre Legros, qui se sont passionnés pour ce métier et se sont lancés. La Microbrasserie l'Ecume du Guiers produit de la bière biologique brassée à partir de produits issus de l'agriculture biologique, sans OGM et autant que possible en circuit court. Parmi les nombreuses bières proposées : blondes, ambrées, blanches, fumées, I.P.A., brunes, d'hiver, éphémères... selon les disponibilités.
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