LA BOULANGERIE SAVOYARDE
Boulangerie
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2024
Recommandé
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2024
Une bonne odeur de pain chaud émane de cette boulangerie dans ce petit hameau. Du pain au levain, mais pas seulement... du vrai pain qui se conserve maximum quinze jours. Il a subi une fermentation plus longue, un pétrissage moins vif cuit au feu de bois, il a un goût différent, boisé et long en bouche. Une boulangerie où vous trouverez d’autres pains biologiques, aux noix, aux raisins, à l’épeautre, complet, des spécialités fougasses aux olives, Kamut ainsi que d'autres pâtisseries et biscuits aux muesli toujours cuits aux feu de bois.
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LA BOULANGERIE SAVOYARDE se situe au Chef Lieu , 73630 Ecole
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Accueil chaleureux, pain excellent, un petit goût d'amertume dû au levain qui change du pain traditionnel.
Le prix plus que raisonnable pour du bio.
Les brioches et autres pâtisseries sont costauds et bien trouvées pour le mélange des saveurs, pas trop gras (enfin!) c'est rare.
Et la vue sur le four impressionnante.
Que du bon.