L'ESCALE DU DÉSERT
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Bar-restaurant-gîte d'étape avec terrasse à Entremont-le-Vieux proposant une solide tartine savoyarde et des plats du terroir.
Dans cette ancienne halte de ski de fond réaménagée en bar-restaurant et hébergement, la cuisine est préparée et présentée avec une simplicité qui ne compromet en rien la qualité. Depuis la magnifique terrasse, la vue sur les montagnes est époustouflante. Les plats proposés reflètent les valeurs d'authenticité et de convivialité de l'établissement, le tout dans une démarche responsable et respectueuse de l'environnement. Les produits tels que les fromages, la viande de bœuf de Chartreuse, les pains, les miels et les faisselles sont issus du circuit court.
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