A LA CROISÉE DE NOS FERMES - MAGASIN DE PRODUCTEURS
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Depuis plusieurs années, 14 agriculteurs se sont associés pour ouvrir un magasin en vente directe. Circuit court, commerce équitable et qualité bio le plus souvent possible... Une quarantaine de producteurs se retrouvent en magasin. Ils sont pour l’essentiel des Pays de Savoie. Produits frais (légumes, viandes, crèmerie...), boissons et conserves ou épicerie fine... Nous avons opté pour une limonade artisanale à la myrtille, un sirop d’Hysope officinale de l’Asinerie et plantes du cul du bois (Doucy en Bauges) et une pâtisserie aux noix ainsi qu’une « confiture de prune Cul de poulet » des Oréades des Bauges à Jarsy... Que de saveurs au rendez-vous ! et quel plaisir de discuter avec les producteurs qui viennent tenir le magasin à tour de rôle... ce jour-là on a parlé « escargots » avec Corinne Piccolet de L’Escardot de Droisette (Mognard)... et ce fut passionnant !
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