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Le Secret des Alpes, c'est quoi ? Un antiquaire ? Un restaurant ? Les deux, mon capitaine. Anne-Sophie tient cette petite boutique originale qui propose autant de la décoration alpine ou d'ailleurs, des objets design, des arts de la table contemporain, des pièces de créateurs, des antiquités, dont de belles poteries anciennes et des vieux skis à collectionner. Mais cette diététicienne propose aussi une table sucrée-salée. Des produits bio et locaux sont à la base de sa cuisine inventive. Soupes, tartes, terrines, desserts se déclinent suivant son humeur... Des soupes à toutes les sauces comme ce velouté de carottes au cumin, mais aussi des assiettes repas, des tartes, des salades. Et à partir de 18h, un apéro suisse avec le bar à fondue et son petit verre de vin de Savoie. Encore dans les spécialités savoyardes, la matouille à base de pommes de terre et tomme. Sur réservation également, d'autres spécialités, le goulash avec spätzle. L'après-midi, la charmante demoiselle propose des tisanes bio dans son salon de thé.
Avis des membres sur SECRET DES ALPES
Les objets vendus sont très chers pour ce que c'est, c'est pas transcendant, même si c'est européen.
Nous avons était placé juste en face de la cuisine avec pour musique d'ambiance celle du lave vaisselle. J'ai commandée des pancakes et ironie du sort, ils n'étaient pas cuit. Mon conjoint lui a eu plus de chance que moi, sa glace et sa crèpe était très bonne.
Nous ne sentions pas à l'aise, l'endroit fesait trop bobo, avec une clientèle similaire...
La gérante ne nous a pas adressée une seule fois la parole (même pas un bonjour) mais a su faire un grand sourire et commencer la discution (auquel nous avons coupé court) seulement au moment de payer.
Nous avons l'habitude de loger en face mais plus jamais nous ne retournerons manger ici.
Un accueil parfait
La patronne très commerçante, l'addition est legere
Très content notre choix dans ce petit village savoyard
Resto a conseiller a Hauteluce