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Résultats Producteur de miel et de confiture à Ranrupt

LES CONFITURES DU CLIMONT

Miel - Confiture

4.6/5

• 5 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement

14, route du Climont, La Salcée, 67420Ranrupt, France

•

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03.88.97.72.01

2024

Recommandé

• 2024

Sans gélifiants ni conservateurs, Frédéric Hilberer propose une trentaine de confitures, marmelades et gelées. Visitez et dégustez des confitures traditionnelles à l'abricot, à la griotte, mais aussi rhubarbe fraise, poire au gingembre, ou carotte au gewurtzraminer... Impossible de ne pas citer la sauce cameline, grand classique de la cuisine médiévale : délicieuse confiture de pommes, d'oranges, et figues, de sucre, d'épices, de fruits secs et d'un peu de vinaigre.

Services

Accessible aux fauteuils roulants

A propos de "LES CONFITURES DU CLIMONT"
Informations complémentaires

Informations et horaires sur LES CONFITURES DU CLIMONT

Ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Ouvert toute l’année. Ouvert le dimanche et les jours fériés de Pâques au 30 septembre. Livraison possible (boutique en ligne). Muséobus. Possède le label EPV : Entreprise du Patrimoine Vivant, l’excellence des savoir-faire français.

Message du propriétaire

A La Salcée, la deuxième génération perpétue la tradition des confitures cuites dans le chaudron de cuivre, rassemblant du fruit et du sucre uniquement (sans gélifiant ni conservateur). Une trentaine de variétés aux saveurs locales sont mijotées : églantine, griotte, mirabelle à la cannelle, pomme sauvage, myrtille, sans compter la fameuse confiture de Noël...

Visite de l'atelier de fabrication et dégustation gratuites (suspendues durant l'épidémie de covid). Plus de 40 000 visiteurs par an.

Unique en Europe : découvrez les 5 siècles de l'histoire de la confiture dans le premier Muséobus de la Confiture. Visite libre et gratuite aux horaires d'ouverture du magasin (suspendues durant l'épidémie de covid).

Les Confitures du Climont sont labellisées par l'Etat Entreprise du Patrimoine Vivant, l'excellence des savoir-faire français.

Le titre de Meilleur confiturier de France a été décerné en 2010, à Fabrice Krencker, qui a créé l'entreprise il y a 30 ans.

Présent aux marchés de Noël de Strasbourg (Place des Meuniers) et de Colmar (Place Jeanne D'Arc) (supprimé en 2020).

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Avis des membres sur LES CONFITURES DU CLIMONT

4.6/5

5 avis

Rapport Qualité/Prix

Service

Choix

Originalité

Trier par :

découvertes68

Visité en juillet 2019

Rapport Qualité/Prix

Service

Choix

Originalité

Mmmmmm !

Ici vous ne trouverez que du bon ! Les vraies confitures de nos grands-mères, ça vous dit quelque chose ? nous on adore !! Merci...

patou58

Visité en août 2018

Rapport Qualité/Prix

Service

Choix

Originalité

Une fabrique de confitures artisanales cuites dans des chaudrons en cuivre avec des fruits et du sucre et nul autre additif. 35 variétés de confitures que l'on vous propose à la dégustation.
Un véritable musée également où l'on peut voir d'anciens outils et suivre toutes les étapes de fabrication.
A voir autant pour la curiosité que le plaisir, mais même artisanales, les confitures sont à des prix élevés.

pcxmw3

Ca vaut le déplacement! les confitures sont absolument excellentes! qques parfums très originaux, bananes, kirsch, tomates vertes etc... miam!

manouchka31

Avis aux gourmands ! un choix exceptionnel de confitures, toutes meilleures les unes que les autres, et l'on peut les goûter ! des goûts simples, d'autres très surprenants, des quoi se fournir pour tous les petits déjeuners de l'année, ou bien pour faire plaisir en cadeau ! (les prix ne sont pas donnés mais la qualité y est !).
Cela vaut vraiment le détour !

carinecat

Les confitures sont vraiment excellentes ! Une sélection de fruit et une préparation à l'ancienne, même si la production a été modernisé, fait ressortir le goût des fruits. Un plaisir à l'état pur ! La possibilité de goûter toutes les confitures permet de se décider parmi toutes les spécialités !

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Questions fréquentes :

LES CONFITURES DU CLIMONT propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.

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LES CONFITURES DU CLIMONT se situe au 14, route du Climont La Salcée , 67420 Ranrupt