FERME D'AMBRUNE ET POLALYE
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Après Saint-Georges-des-Hurtières et juste avant d'arriver sur Saint-Pierre-de-Belleville, dans un virage, une route part vers la ferme d'Ambrune et Polalye tenue par deux jeunes agriculteurs, Marielle et Jean-Dominique. L'auberge est installée dans une vieille bâtisse du XVIIIe siècle. Avec un panorama sur le massif de la Lauzière. Au menu, des produits du terroir de leur exploitation ou de petits producteurs de la région comme cette cassolette de roupettes et crêtes de coq ou bien encore un confit de canard et ses pommes de terre à la graisse de canard. Vous retrouverez le goût des bonnes choses. Une bonne volaille, des fromages au lait cru, des apéritifs maison, du pain maison. Pour la vente directe, vous pourrez acheter des canards gras, des poulets de la ferme élevés en plein air et au grain. L'exploitation produit aussi des fruits rouges, vous trouverez donc confitures, fruits et jus de fruits artisanaux. Bienvenue à la ferme d'Ambrune et Polalye.
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Questions fréquentes :
en espérant que vous aurez beaucoup d appétit ...... mais il faut y venir l hiver pour y goûter...... un vrai régal.