INFUSIONS DES D'ARVES
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Emmanuel Burlot fait partie des producteurs de plantes de Savoie. Il a décidé en 2012 de cultiver les plantes aromatiques qu’il ne trouvait pas à l’état sauvage. Dans son jardin, l’on trouvera Mélisse, Thym, Menthe poivrée et verveine, mais aussi cassis et lavande. Il va aussi cueillir les plantes de montagne dès la fonte des neiges. Elles serviront à faire décoctions et infusions. Outre la visite et dégustation possible sur rendez-vous, l’on retrouvera ses sachets sur les marchés de Saint-Jean-d’Arves les mercredis de 15h à 19h et d’Albiez Montron les jeudis matin. Ses plantes sont aussi distribuées par la Biocoop de Saint-Jean-de-Maurienne, entre autres
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