LA GRANGE
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Proche des stations, nichée au creux du vieux bourg de Sainte-Foy-Tarentaise et ses maisons ancestrales, la Grange propose une halte gourmande. On apprécie de voir ses lumières le soir en descendant du ski. Une ambiance intime entre vieilles pierres, cheminée et bois pour un bon moment. Sur la carte, un reblochon pané aux amandes, coulis de myrtille et pain d'épices, des raviolis farcis à la truffe, pépite de foie gras, parmesan en copeaux et duxelle de champignons. Nous avons pris une tatin de canard confit aux cèpes et pêches rôties et son cèpe glacé et en dessert, un œuf à la neige revisité à la truffe.
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Avis des membres sur LA GRANGE
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