DOMAINE DE VERONNET
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Pendant les vendanges, sur rendez-vous. Pour tous les amateurs à la recherche de vins rouges de Chautagne, cette adresse est pour vous : une valeur sûre et une qualité régulière, citée et primée. Le cru se déguste au pied des vignes dans le caveau du domaine qui jouxte la cave de vinification. Exploitation familiale depuis trois générations, le vin qui en est issu reflète au mieux l’expression du terroir et de la tradition, comme cette cuvée Prestige, chautagne rouge, où se révèlent pinot noir, gamay et mondeuse, pour donner un rouge fruité et légèrement tannique. A découvrir également, la cuvée Excellence, chautagne rouge mondeuse. Pas en reste : le chautagne rouge mondeuse, aux dominantes de pruneau et de framboise. On peut même y gouter un pétillant qui se laisse facilement déguster.
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