Résultats Restaurants cuisine régionale à Tignes

URSUS

Cuisine régionale • €€€
4.6/5
• 26 avis
Fermé

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Rue du Val Claret, 73320Tignes, France
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04.79.01.11.43
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2024
Recommandé
• 2024

Adresse réalisant une cuisine moderne, raffinée et innovante aux produits locaux et de saison clairement identifiés.

Le lien entre Clément Bouvier et l'art culinaire a pris racine dès sa tendre enfance. D'abord aux côtés de ses grands-parents, puis de ses parents, la passion pour la cuisine s'est immiscée dans sa vie de manière précoce. Il a rapidement perçu la cuisine comme une vocation incontestable. Dans sa démarche gastronomique, Clément Bouvier célèbre les produits locaux en les sublimant. Son inspiration tire son origine de ses escapades en montagne et de ses cueillettes en forêt, tout en mettant en exergue la richesse du terroir savoyard.

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Avis des membres sur URSUS

4.6/5
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Rapport Qualité/Prix
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Service
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Fabienne L.
Fabienne L.
Visité en février 2023
Une Cuisine d'Auteur qui meriterait sa Seconde Etoile, un Accueil Chaleureux par le Chef et son Équipe, Création, Innovation, Respect du Produit Local et des Saisons, le Tout servi dans un Décor Enchanteur ✨️
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Alexis D.
Alexis D.
Visité en janvier 2023
Bravo ! Superbe expérience et belle découverte.
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Marko V.
Marko V.
Visité en janvier 2023
Formidable expérience au sein de ce magnifique restaurant ! Nous avons particulièrement apprécié que le chef Bouvier accueille personnellement tous ses clients et son goût pour les produits locaux !
Merci pour cette belle soirée
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Brice
Brice
Visité en janvier 2023
Je n'ai qu'un seul mot à dire extraordinaire du début à la fin. En général dans ce type d'établissement il y a toujours quelques plats que vous n'aimez pas, là ce n'était pas le cas tout était très bon. Encore un grand merci au chef et à toute son équipe. Je pense que cet établissement est en route pour sa 2ieme étoile Michelin ????
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Manon G.
Manon G.
Visité en janvier 2023
Expérience incroyable au milieu de la forêt. Un voyage culinaire qui nous aura porté via de nombreux mets issus de produits locaux, de saison et choisis avec soin. Le chef nous gâte et ne pleure pas les produits de qualité qu'il nous sert copieusement. Un service très agréable, incroyablement attentionné... Tout est juste, fait avec minutie. La carte des vins est une véritable bible avec une rubrique Chartreuse qui laisse songeur. Nous avons passé une soirée magique chez Ursus.
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Tignes (73320)

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Questions fréquentes :

URSUS compte 26 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de URSUS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur URSUS en cliquant ici

URSUS se situe au Rue du Val Claret , 73320 Tignes

Lundi
19:00 - 21:00
Mardi
19:00 - 21:00
Mercredi
19:00 - 21:00
Jeudi
19:00 - 21:00
Vendredi
19:00 - 21:00
Samedi
19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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