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Adresse réalisant une cuisine moderne, raffinée et innovante aux produits locaux et de saison clairement identifiés.
Le lien entre Clément Bouvier et l'art culinaire a pris racine dès sa tendre enfance. D'abord aux côtés de ses grands-parents, puis de ses parents, la passion pour la cuisine s'est immiscée dans sa vie de manière précoce. Il a rapidement perçu la cuisine comme une vocation incontestable. Dans sa démarche gastronomique, Clément Bouvier célèbre les produits locaux en les sublimant. Son inspiration tire son origine de ses escapades en montagne et de ses cueillettes en forêt, tout en mettant en exergue la richesse du terroir savoyard.
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Avis des membres sur URSUS
4.6/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_95407
Visité en août 2019
Belle décoration et excellente cuisine chez Ursus Maison Bouvier. Très bonne adresse, nous reviendrons.
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Questions fréquentes :
URSUS compte 26 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de URSUS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur URSUS en cliquant ici
URSUS se situe au Rue du Val Claret , 73320 Tignes
Lundi
19:00 - 21:00
Mardi
19:00 - 21:00
Mercredi
19:00 - 21:00
Jeudi
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Vendredi
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Fermé
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