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Si vous pensiez que les spécialités savoyardes s'arrêtent aux fondues et tartiflettes, allez au restaurant le Farçon, vous comprendrez que les premières citées n'ont aucun rapport avec la Savoie et que ce département regorge de véritables recettes ancestrales, comme le farçon, une épaisse galette de pommes de terre, œufs, lards et fromage. Le farçon se mange aussi sucré. Vous êtes ici, à l'opposé des pistes de ski, dans un endroit tranquille. Dans un décor de chalet d'alpage, entre vieux outils, cuivres rutilants, paniers d'osier et de belles fresques ornant les murs, goûtez à la quiche au beaufort. Ne manquez pas la forcacha de caïon et goure (une fricassée de porc aux pommes de terre). L'accueil est sympathique entre Stéphane et Francette.
Avis des membres sur LE FARÇON
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Questions fréquentes :
L'assiette de charcuterie accompagnant la raclette pourrai être un peu plus généreuse
21€/pers la raclette (2mininum).
Le service est plutôt efficace sans implications .
Service au top, merci Francette ????