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Un Asile qui change de mains et qui propose toujours des spécialités fromagères. En poussant la lourde porte, vous pénétrez dans un restaurant peu éclairé à l'ambiance de vieille étable en pierre et poutres massives. Des vieux outils agricoles ornent les murs et on s'habitue à cette forte odeur de fumée. L'accueil est cordial et attentionné, Renard a pu bénéficier du journal du jour. Si on sert toujours fondue, tartiflette, raclette, pierre chaude, Mont-d'Or, chapeau tartare, berthoud d'Abondance qui nous vient de la Haute-Savoie, il existe aussi une fondue au bleu de Bonneval. Nous avons pris le diot de Valloire servi avec petits légumes et polenta, une saucisse typique du village aux gros morceaux de viande et de légumes, un vrai plat de paysan et de tradition.
Avis des membres sur L' ASILE DES FONDUES
Le lieu est très joli, constitué de 2 salles en rdc (et terrasse).
Nous avons mangé fondue savoyarde et salade de l'asile. C'était très bon et copieux.
Sinon on peut y déguster d'autres plats typiques de la région comme la raclette ou différents types de fondue.
Il y a plusieurs services pour le dîner par salle. On attend donc peu et pouvons profiter du cadre.
Nous vous conseillons de réserver rapidement pour pouvoir y dîner car le restaurant est très prisé des amateurs de nourriture savoyarde.
Les tarifs sont assez élevés et nous pouvons juste regretter les desserts qui sont un peu trop "industriels".