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Restaurant 3 étoiles proposant une cuisine magnifique et une carte exceptionnelle, un menu surprise et des vins.
À La Bouitte, l'ivresse des sommets se marie à une gastronomie d'exception, faisant de cet écrin savoyard l'un des plus prestigieux restaurants de France. Fondé en 1976, ce lieu a évolué pour devenir un sanctuaire culinaire trois étoiles Michelin, grâce à l'arrivée de Maxime Meilleur en 1996. Lors d'une journée en immersion, vous découvrirez le fonctionnement de la brigade de cuisine, visiterez chaque poste, partagerez le repas du personnel, puis assisterez au ballet des chefs en première ligne. Passionnés de gastronomie, venez vivre un moment privilégié pour découvrir les secrets de ce lieu mythique !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BOUITTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le lieu a beaucoup de cachet, dans un cadre tout simplement magnifique (j'avais la chance d'une météo favorable).
Personnel chaleureux (dans l'esprit Savoyard) et sympathique.
Menus surprises ce qui pourra en frustrer mais à l'avantage de ... surprendre. Aucun faux pas dans l'assiette, chaque plat est un tour de maître jouant sur les recettes et produits régionaux (raclette revisitée en pré-entrée, ravioles au reblochon..). Mention spéciale à l'offre de différents pains (dont un à la fécule de pomme de terre!) tous excellents.
Je recommande vivement.
Un calme absolu dans une nature préservée.
Les chambres sont confortables et parfaitement décorées dans un style propice à l'environnement montagnard.
L'hôtel est classé 5 étoiles et franchement c'est mérité !
Le restaurant quant à lui est noté 3 étoiles et la encore on n'est dans le haut de gamme !
Raffinement à la française.
A essayer au moins une fois dans sa vie.
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Questions fréquentes :
Bedauerlicherweise erhält die Küche ein Stern Bewertungen von Personen die nicht qualifiziert sind Michelin Sterne Restaurants von anderen zu unterscheiden. Sterne Köche sind Künstler und nicht jeder versteht deren Kunst. Ich hatte auch einen Michelin Stern und darum kann ich Sagen wovon ich spreche. Kunst ist Geschmack Sache auch nicht jedem, gefällt ein Picasso! Aber 3 Sterne haben nur 130 Restaurants Weltweit, also Kochkunst verstehen und erst dann in ein 3 Sterne Restaurant gehen. Für den Hamburger Esser ist dieses Restaurant wohl nichts weil er es nicht versteht. Top Essen