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Restaurant 3 étoiles proposant une cuisine magnifique et une carte exceptionnelle, un menu surprise et des vins.
À La Bouitte, l'ivresse des sommets se marie à une gastronomie d'exception, faisant de cet écrin savoyard l'un des plus prestigieux restaurants de France. Fondé en 1976, ce lieu a évolué pour devenir un sanctuaire culinaire trois étoiles Michelin, grâce à l'arrivée de Maxime Meilleur en 1996. Lors d'une journée en immersion, vous découvrirez le fonctionnement de la brigade de cuisine, visiterez chaque poste, partagerez le repas du personnel, puis assisterez au ballet des chefs en première ligne. Passionnés de gastronomie, venez vivre un moment privilégié pour découvrir les secrets de ce lieu mythique !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BOUITTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Father René and son Maxime bear a wonderfully apt surname meaning "best". Theirs is an exceptional partnership, a combination of yin and yang that gives expression to the character of the mountain terroir and their own culinary passion. On the yin side, scrupulous attention to produce, such as the herbs and berries that René picks every day. On the yang side, Maxime's energy and inspiration. The result is a cuisine that is "intelligent but intelligible". This is truly a family affair, as mother, daughter, daughter-in-law and son-in-law run the whole operation. Last but not least, in an adjoining chalet, guestrooms and suites done out in the latest in mountain chic await you.
Services
Particularly interesting wine list
American Express credit card
MasterCard credit card
Visa credit card
Credit/debit cards accepted
Parking
Interesting view
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Questions fréquentes :
Ce qui m'a dérangé et là c'est mon avis personnel nous n'avions pas les mêmes plats par rapport aux autres tables alors que c'était les mêmes menus.
Côté plats c'était bon sans grande originalité j'ai beaucoup apprécié la pièce de Bœuf, les vins que nous avons eu dans l'accord mets et vins étaient excellents.
Nous avons passé un bon moment dans un cadre magnifique.
Nous aurions dû prendre le menu découverte 8 plats mais là c'est 420 euros c'est vraiment très cher.
Si l'établissement veux remplir sa salle il faudra qu'il revoit sa politique tarifaire
Tout cela est mon avis personnel.