2024
Y aller et contacter
Surveillé par la montagne Pelée, ce lieu chargé d’histoire raconte le destin incroyable de ses rhums à la saveur incomparable.
Avec ses espaces verts et sa vue sur la mer, la distillerie Depaz s’impose comme une belle halte incontournable, empreinte d’histoire. Détruite en 1902 et reconstruite sept ans plus tard par Victor Depaz, elle se tient à l’écart de la ville, surveillée par l’impressionnante montagne Pelée. Le climat et l’environnement apportent au rhum une grande richesse aromatique, renforcée par un savoir-faire ancestral. La visite de la distillerie Depaz permet aux visiteurs d’appréhender tous les stades de la fabrication du rhum d’appellation contrôlée de Martinique, grâce à un circuit libre avec panneaux. En flânant à travers les allées du domaine, on parvient au château Depaz, qui surplombe un magnifique parc de cinq hectares avec ses arbres majestueux et centenaires. Après la visite du château (payante), une pause désaltérante à la Case à Louisette sera la bienvenue. La case porte le nom d’une des premières ouvrières de Victor Depaz, aujourd’hui tenue par sa petite-fille, qui y perpétue la tradition de sa grand-mère et propose une gamme de sirops péyi et de gâteaux faits maison. A côté se trouve le musée du Rhum. La visite s’achève par la boutique où vous pourrez déguster les rhums Depaz avec lesquels vous souhaitez repartir. Depuis 2019, la distillerie Depaz vise à devenir une marque écoresponsable. Elle est maintenant certifiée ISO 14001, garantissant des procédés de fabrication respectueux de l'environnement. Découvrez également le restaurant Moulin à Cannes au sein de la distillerie (contact : 05 96 68 04 42).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur HABITATION DEPAZ
Ouverture de la boutique et du château du lundi au samedi de 9h30 à 16h30 ; dimanche de 9h30 à 13h. Visite et dégustation gratuites. Vente de rhums et cadeaux. Prévoir 2 heures : site + château + dégustation. Accessible aux fauteuils roulants. Accessible aux personnes à mobilité réduite.
Message du propriétaire
Nos offres et services
Avis des membres sur HABITATION DEPAZ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La visite mérite le détour, que ce soit pour la beauté du décor (la vue est magnifique et si vous avez de la chance, le panorama sur la montagne Pelée est top). Les explications sur la fabrication du rhum, ou la boutique bien fournie avec un rhum de qualité compléteront le bon moment que vous passerez sur le site.
Quelques vieux rhum valent vraiment le détour.
L'accueil est en plus très sympa, ce qui ne gâche rien.
Quant au restaurant.... pas de carte à l'extérieur. On nous apprend verbalement que les formules midi ne sont pas servies le WE. On découvre en s'asseyant une carte minimaliste et très chère... et sans poisson le WE. Nous sommes repartis déjeuner à Saint Pierre.
Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous écrire afin de nous exposer votre mécontentement. Il est vraiment dommage que vous soyez parti avec cette image de notre site et nous tenons à nous excuser.
Vous avez raison d'être en colère et nous prenons en compte vos remarques afin que cela ne se reproduise plus.
Sachez que nous mettons tout en oeuvre afin que les visiteurs repartent de chez nous avec le sourire et nous regrettons que ce n'est pas été le cas pour vous.
Permettez moi de vous proposer de revenir vers nous lors de votre prochaine visite afin de vous servir dans les meilleures conditions.
Cordialement,
Sonya PHILEMONT MONTOUT
Directrice commerciale
Questions fréquentes :
Le domaine est très grand, on peut se promener dans les jardins, voir le "château", les dépendances autours, déguster un petit gâteau et un jus de fruit local, et suivre (de très loin) le processus de fabrication du rhum. Quelques panneaux explicatifs, sans plus.
Je recommande cette distillerie pour son cadre, son rhum vieux, mais pas pour son aspect didactique.